其實不用學冶金學,看你家裡的鍋子就好,家裡的鍋子也有生鐵做和熟鐵作的
怎麼分辨??問你媽可能就知道,最簡單的分辨法就是把鍋子往地上摔,會裂開的就是生鐵做的,不會裂開的就是熟鐵做的

http://iask.games.sina.com.cn/b/4485505.html

連鍋鏟都不能用生鐵鑄造,因為炒大力一點可能就斷了

中國古代用生鐵鑄造出來的劍,不要說打仗了,往地上丟大力一點可能自己都會斷掉

秦朝雖然用銅劍卻還是能打贏冶鐵大國的齊國就是這個道理,

所以大陸電視劇武漢大帝裡面漢帝看了匈奴的鐵劍會嚇一大跳要趕快派人去西域引進先進煉鐵造劍技術

中國古代一直把做劍說是"鑄劍"就可以看出問題所在

以前大陸飛虎隊,黃謙曾經和一幫人爭議,羅馬軍團和漢軍萬一交鋒結果如何??

我覺得羅馬軍團不需要用劍,拿他們家老婆的炒菜鏟出來和漢軍對陣,就能殺的漢軍片甲不留了--

一般中國學者會拿

"羅馬博物學者普林尼(Pliny，27～97)對中國鋼鐵大加讚賞，認為最優良、最卓越的鋼是中國產品。"

吹噓中國漢朝的鋼鐵冶煉技術世界第一

其實這在西方早就被推翻了

這種說法最早是出自

HENRY YULE 1915年的老書

後來學者發現普林尼在他自己的書裡說絲國人"紅髮碧眼"這很明顯是錯的

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Pliny the Elder's report of reddish- haired, blue-eyed Chinese in central Asia,l just over the Himalaya Mountains
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這是因為當時羅馬人對東方不是很了解,對遠東都用絲國來稱呼,其實中國的鋼鐵品質一直
很糟糕的,高級鋼鐵一直都是要從外國進口的,叫做繽鐵,後來學者研究發現這其實是印度鋼,不是中國的
這個觀念在西方很早就更正了,中國學者故意從西方學者的故紙堆中翻出來吹牛:

查尔斯·辛格主编的《技术史》（A history of technology）第二卷第57页谈这个问题。

　　2、罗马人从东方进口优质的“中国铁”，通常认为是中国生产的，但实际上是印度Hyderabad地区产的坩锅钢。
　　3、伊斯兰时期，这种坩锅钢的生产技术传到大马士革和Toledo，大马士革钢开始在欧洲其他地方生产。
　　4、印度人对这种钢很保密，所以罗马人以为是中国产的。