刚来美国时，尝试过起司，真难吃啊。大概算得世上最难吃的食物了，臭臭的。奇怪还有那么多人爱吃。
记得64后，看到吾尔开希说他一天也离不开起司，还觉得是一句玩笑话。
没想到今天的自己，也每天都想吃起司。各种各样的起司，没有不爱吃的。
来美快三十年了，一直是一个中国胃。最近突然爱上起司，爱得有些莫名奇妙。
起司成了世上最好吃的了。每天都要细细品尝几小块，真正是唇齿留香啊。一般是晚饭后吃。饭后，切几小块起司，几片水果，倒一杯红酒，看看电视，聊聊天，成了我和倌的日常享受。
屈指算来，我是27岁那年离开中国的。爱上起司正好是来美的时间超过了27年。看来是时间老人让我爱上了起司的。时间啊，时间，您真能改变一切吗？