送交者: 老中一号 于 2007-03-21, 22:47:36:

回答: 中餐的盐太多是个问题。不管什么菜都放糖。咸味充淡后加倍放盐。 由 sofar 于 2007-03-21, 13:36:52:

• 什么老火汤，卤水鸭，卤水鸡肾，鲜竹卷都不怎么好。 - steven (102 bytes) 2007-03-21, 23:44:51 (131262)
  • 打倒steven!!!!!!!!!!!首先把潮州菜归为粤菜，潮州是在广东不错，但潮州 - mangolasi (303 bytes) 2007-03-22, 05:35:26 (131273)
    • The main reason I don't like 饮茶 is that it takes too long. - steven (214 bytes) 2007-03-22, 10:23:23 (131338)
    • you are right, my parents-in-law don't like 潮州菜 that much either. - steven (151 bytes) 2007-03-22, 10:14:15 (131333)
    • 仲以为芒果系架机能 (无内容) - little_guy (0 bytes) 2007-03-22, 09:21:08 (131323)
    • 老火汤是致癌物质？？？ - deadmeat (36 bytes) 2007-03-22, 06:12:47 (131278)
      • 我觉得是的，煲了这么久是几碗水煲成一碗什么铜呀汞呀的含量都浓缩了 - mangolasi (111 bytes) 2007-03-22, 06:35:00 (131281)
        • 汤料要是有毒那无论怎么煮也是要吃进去的 - deadmeat (148 bytes) 2007-03-22, 06:50:17 (131282)
          • 身世复杂的，归统战部管。 - fuzzify (30 bytes) 2007-03-22, 08:13:31 (131295)
          • 上辣椒水，老虎凳。。。水喉水本来就有重金属。。。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2007-03-22, 07:00:54 (131283)
  • 蒸鱼、渌油菜、炖汤、熬粥都算很清淡啦 - 老中一号 (56 bytes) 2007-03-22, 01:23:32 (131267)
    • home made stuffs are always better than those restaurant made. (无内容) - steven (0 bytes) 2007-03-22, 10:17:07 (131334)

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