送交者: eng 于 2008-06-19, 02:26:43:
回答: 防止扣字眼：不是忽略不忽略的问题，而是有没有对流大不一样；所以 由 Amsel 于 2008-06-19, 01:36:32:
就以75度算，若要馅表面小于80度，皮内外温度至少也有20度。你认为这可能吗？
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