IGF-1论文，供专业人士参考

由隔壁老友论坛网友提供。

动物实验证实胃肠可直接吸收IGF-1：
Xian CJ et al, Degradation of IGF-1 in the adult rat gastrointestinal tract is limited by a specific antiserum or the dietary protein casein. Journal of Endocrinology, v. 146, 1995.

Kimura T et al, Gastrointestinal absorption of recombinant human insulin-like growth factor-I in rats. J Pharmacol Exp Ther. 1997 Nov;283(2):611-8.

Anderle P et al, In Vitro Assessment of Intestinal IGF-1 Stability. Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 91, 2002.

IGF-1可促进人类胃肠道癌症发展：
Piao W P et al, Insulin-like growth factor-I receptor blockade by a specific tyrosine kinase inhibitor for human gastrointestinal carcinomas. Mol Cancer Ther. 2008 Jun;7(6):1483-93.

网友聊斋2解释：Kimura的文章说明IGF-1本身在小肠被大量降解，剩下近9.3%被吸收进入血液。它在胃液或大肠非常稳定。如果有佐剂，比如aprotinin (0.8 mg/ml)或casein (10 mg/ml)，进入血液的量可以到40-60多%。他用的最小剂量是每公斤体重服1mg，通过生理盐水口服。
牛奶里面含大量的酪蛋白（casein）。
蒙牛论文提到OMP含有“酪蛋白磷酸肽”。

方舟子：

引用：

如果根据他们申请的专利资料来看，100克牛奶里添加10毫克左右的IGF-1，一盒特仑苏牛奶是240毫升，这样统计起来，我们喝一盒特仑苏牛奶就服用进了20多毫克的IGF-1。我刚才说，我们人体每天分泌的IGF-1量才10毫克，你吃一盒特仑苏牛奶就是20多毫克，比我们一天分泌的都还要多。
……
我看过一些研究，说只要人体内IGF-1的含量偏高10%，那么患乳腺癌的风险就增加了50%。这么多IGF-1添加在牛奶里，如果只吸收了一少部分，那也会有患癌症的风险。
……
特仑苏里面说OMP含量每100克多于8毫克。

引用：

根据蒙牛的专利，100克“OMP”牛奶含5.65-16.8 mg IGF-1。估计一下，一盒250ml装的特仑苏牛奶大约含有20mg IGF-1。

另：IGF-1的粗提取液价格是多少？如果价钱“合理”（比如折算1毫克IGF-1价格少于一毛钱），那就说不定蒙牛曾真的往牛奶里添加过。
网上有卖从鹿茸中提取的IGF-1，似乎价格不菲。