蚝油是怎样熬炼而成(8.2)


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送交者: JJZ 于 2009-05-24, 11:38:34:

炼蚝油(b)

进了哪个炮楼我就往楼上冲,
“等等, 站住,你系宾个(谁)?”
“哦,阿姑,是我。” 
“阿Z,你个衰仔,这么长时间也不来看我,一进楼就去问(找)女仔? 哪个人进楼来都应该和我打个招呼是不是?”
“对,对, 我有急事找小L。” 盲姑这一喊倒是让我冷静下来了。
盲姑笑着说“各个男人来问(找)小L都是这样。小L说她去分场部了。”
“阿姑, 小C离开这里了,你知吾(不)知呀?”
“知道,小C昨日就同我讲了。唉! 小C对我最好了,帮我买东西,担水, 有什么好吃的都给份我。真系个好女仔啊!”
“阿姑, 我有事要办,我以后会来看你,有什么事你就开声啊,我也会帮你的。”

我回到海边的大房屋, 看到一大帮妇女在屋前有说有笑地开鲜蚝,我也暂时忘了那些烦恼的事,加入了她们的行列。
鲜蚝壳要用把尖刀翘开,把肉从上刮下,放到个木桶里。蚝壳里的粘汁液倒到一个小盆里(可以拿来炼蚝油)。一部分鲜蚝被装好在大木桶里,过磅。会记和小吴在组织人运去蛇口,深圳出口香港。小个一点的鲜蚝被留下来准备炼蚝油和加工蚝豉。
晚饭前小L来了,她也加入了我们的行列。小L还和我说,她刚刚去分场部了,W书记,张队长说今晚所有的工作队员要到分场部开大会。我和小L赶紧吃了晚饭就赶去分场部开会了。




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