首先放两匙花生油在大火上烧，放入大蒜，微黄后加辣椒干，冰糖。

送交者: steven 于 2009-11-11, 12:10:16:

回答: 烹，蒸狗肉估计很难吃由 meiyou 于 2009-11-11, 11:32:30:

待冰糖化后，上半斤整块带皮狗肉。等肉皮微焦后加四两入绍酒，酱油老抽生抽各两汤匙，并少许八角，花椒。用中火焖30分钟。将狗切成四方小块，放入盘中，加入蜂蜜一匙，大火蒸一小时。以蒜泥拌就即可。