明矾是什么,有什么作用? "明矾性味酸涩,寒,有毒。"


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送交者: 湘女 于 2009-07-11, 21:29:50:

回答: 粉皮的制作: 用了明矾, 每公斤干淀粉需加明矾3克. 由 湘女 于 2009-07-11, 21:24:25:

http://zhidao.baidu.com/question/358033.html



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