最新秘方：吊白块龙口粉丝
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送交者: 社精办 于 2009-07-11, 22:27:30:
回答: 粉皮传统工艺还是秘密。龙口粉丝的传统工艺有用玉米冒充绿豆用氨水漂白。。。 由 社精办 于 2009-07-11, 22:19:30:
甲醛次硫酸氢钠，一种有毒的工业用漂白剂，用在粉丝中能改善外观和口感，并不易煮烂。不过，“吊白块”加热后会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。
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