儿子前天抱怨饭菜不好吃，我知道该换口味做西餐了．昨天做了牛排，沙拉；今天烤三文鱼，蔬菜做什么呢？看见冰箱里剩下的火腿片有一阵了，再不吃完肯怕会坏，于是拼凑出这款简易的浓汤，结果孩子们非常喜欢，女儿吃了一满碗，儿子吃了两满碗．
主料：
冰冻甜玉米(Frozen Golden Sweet Corn),１杯；
瘦火腿(Lean Honey Ham)，５片，切成１吋左右的小片；
水，３杯；
辅料：
红洋葱(Red Onion)，切一片，再切成丁；
美国奶酪(American Cheese),３片；
面粉，２汤勺，用凉水调成水状稀糊；
调料：
盐，胡椒粉；
做法：
１）将３杯水倒入汤锅烧开；
２）放入红洋葱和火腿煮２分钟，然后放入玉米煮开；
３）调入面粉稀糊，快速搅拌；
４）关火，放入奶酪，继续搅拌；
５）加适量盐和胡椒粉就成了．