这是儿子今天的早餐。他不喜欢吃苹果，但这样做的却喜欢。希望不爱水果的赛满哥也喜欢。

主料(4个薄煎饼量):

* 半杯煎饼粉(pancake mix)
* 半个苹果, 削皮, 磨成丝(grated)
* 半杯凉水

调料:

* 橄榄油(1小勺), 白糖(1小勺), 桂皮粉(Cinnamon)(1/4小勺)
* 黄油
* 蜂蜜或枫糖浆(Maple Syrup)

做法:

1. 将苹果丝用橄榄油和白糖拌一拌;
2. 将煎饼粉和苹果丝加桂皮粉, 加水拌匀成稀糊状;
3. 中火热平底锅, 用黄油在锅底擦一圈, 倒入2大勺稀糊摊平煎烤;
4. 煎饼中间冒泡时翻面煎烤另一面直发黄取出装盘;
5. 继续做下一个煎饼;
6. 吃的时候在煎饼上倒些蜂蜜或枫糖浆.