发懒又想吃，不想干细活，就用这法。前天就这么做了一次。

送交者: BigMac 于 2010-03-18, 09:40:03:

回答: 您下手太狠了;-) 由 trus 于 2010-03-18, 09:29:49:

另外，我用你的方法试了一下红烧肉。还是以前的味道，没出肉酥的效果。
主要是油爆那步，我五分钟就捞出来了。从来没有油爆过20-30分钟，有点心存疑虑。后来一看，有些肥的部分，不嫩。下次，咬着牙试试20分钟。