红烧肉

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送交者: psychina 于 2010-04-22, 14:35:01:

这个菜现在一点也不能够IMPRESS　WOMEN，所以好久没做。但程序简单：

1）中国城五花肉，带皮，切方丁，3X3X3；
2）过开水；
3）热一哈植物油，加姜片，加肉，翻炒；
4）加水，不必全部掩盖淹没；
5）翻动盖煮20-30MIN；加老抽，少盐；
6）揭开盖翻动煮10-15MIN；
7）葱花；吃。



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