向厨师,湘女,007汇报,
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新语丝读书论坛
送交者: 梅子 于 2010-01-02, 09:10:57:
俺综合你们三人的意见做了冰皮月饼。不过还是没消耗完。
月饼做了枣泥和巧克力馅的,巧克力馅里有一半我加了日本梅酒,味道还可以。发现冰皮不太难做。没有月饼模子,所以做小一点,压在做果冻的模子里,成了一个个橘子和一串串葡萄。
经验教训是手上要沾油才好包,否则都粘手上。
难得俺这么勤劳。看着两大盘,发愁这么消灭。
所有跟贴:
吃一半,冻一半。端午节拿出来烤了吃老硬月饼。:-) (无内容)
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james_hussein_bond
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2010-01-02, 13:33:47
(400623)
送邻居和同事. 我要是你邻居或同事就好了:-) (无内容)
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湘女
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2010-01-02, 11:07:56
(400605)
俺也想和你做邻居。你那儿好吃的更多:) (无内容)
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梅子
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2010-01-02, 17:31:40
(400641)
鼓励。让老公吃,不吃收拾他 (无内容)
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trus
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2010-01-02, 09:45:46
(400595)
咱中国的大枣特好,小拳头似的,百吃不厌 (无内容)
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梅子
(0 bytes)
2010-01-02, 09:55:39
(400597)
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