向厨师,湘女,007汇报,


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送交者: 梅子 于 2010-01-02, 09:10:57:

俺综合你们三人的意见做了冰皮月饼。不过还是没消耗完。
月饼做了枣泥和巧克力馅的,巧克力馅里有一半我加了日本梅酒,味道还可以。发现冰皮不太难做。没有月饼模子,所以做小一点,压在做果冻的模子里,成了一个个橘子和一串串葡萄。
经验教训是手上要沾油才好包,否则都粘手上。

难得俺这么勤劳。看着两大盘,发愁这么消灭。




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