我是这么凑合一顿咖喱饭的

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送交者: 梅子 于 2010-02-06, 21:56:05:

回答: 姜波辣丫什锦饭 由 湘女 于 2010-02-06, 18:53:30:

和你的做法也有相似之处。

青葱，洋葱切小丁。胡萝卜，西红柿切小块。鸡肉肠，虾肉小丁。米饭是头一天的剩饭。

1）放油，炒香青葱，洋葱
2）下鸡肉肠，虾肉小丁炒
3）加水，加一勺鱼头咖喱粉（越多越辣），加盐，加一点糖
4）下胡萝卜，西红柿煮开5分钟吧，放一点粉芡

另拿一个不沾锅，锅底铺上米饭，小火。把煮好的咖喱汤浇在表面。锔一会儿就行了。



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