“放橄榄油，下姜末葱花炸一下”，“炸”似应为“爆”。

“放橄榄油，下姜末葱花炸一下”，“炸”似应为“爆”。

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送交者: Cheval 于 2010-10-22, 09:51:40:

回答: 脆梨鸡丁生菜卷由湘女于 2010-10-21, 19:59:32:

其实中火就可以，橄榄油不耐高温的。