煮和蒸都不缺热，可以把热量看作无穷大，因而不是问题。温差才是传热的动力，温度都是100C。换句话说，热量多不增加传热的动力。除非你能证明，热量供应不上。

千言万语一句话，实际一测就真相大白了。而这，我基本已经做过了。