提上来回答ASH的牛排问题

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送交者: 湘女于 2010-06-24, 14:44:29:

４）我们家的电烤炉是放在阳台上的，不怕烟。
３）倌说我这＄１０钱的牛排比得上餐馆里＄６０左右的。
２）电烤炉是明火，烤架离粗粗的电热棒才半尺高，牛排上的油流下去引起呼呼的火苗。
１）牛排当然没高级餐馆的好，但差别真的不大了。

虽说五星是夸的厉害了些，但差得也不远:-)

所有跟贴:

我还是觉得牛排是下馆子吃的东西，家里很难做的好。 - yogacat (434 bytes) 2010-06-24, 15:15:29 (456689)
- 是很难做好，我试了十多年才做好了这一次。 - 湘女 (64 bytes) 2010-06-24, 15:19:33 (456691)
  - 十多年试了多少次？ (无内容) - JFF (0 bytes) 2010-06-24, 15:45:19 (456712)
    - 毛估估：一年３～４次，十年就３０～４０次吧。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 15:52:41 (456719)
      - 仅仅猴子拍球那样地试？如果带智能的试几次就能掌握火候了。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2010-06-24, 16:09:29 (456734)
        
        嘿嘿，是有点像。 - 湘女 (214 bytes) 2010-06-24, 16:23:02 (456740)
  - 够有实验精神的。：-） (无内容) - yogacat (0 bytes) 2010-06-24, 15:43:06 (456706)
  - grill温度设多少？ (无内容) - DW (0 bytes) 2010-06-24, 15:29:17 (456698)
    - 没有温度设置。昨天烧烤时的室外温度是８０～９０F，预热了１０分钟左右。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 15:32:51 (456699)
什么牌子的点烤炉？住公寓不让用气。我见的都是不粘锅类似的。 (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-06-24, 15:04:04 (456681)
- Brinkmann Gourmet Electric Smoker - 湘女 (208 bytes) 2010-06-24, 15:11:45 (456686)
  - 这个简陋烤炉有一个非常好的优点，烤架可以拿下来，很好清洗， - 湘女 (30 bytes) 2010-06-24, 15:39:26 (456703)
    - 好像没有温度控制？ (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-06-24, 15:42:25 (456705)
      - 就是没有温度控制。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 15:50:48 (456718)
        
        熏不都是要过夜的吗？ (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-06-24, 15:53:27 (456721)
        
        我都是早上开始熏，到晚上睡觉前拔电源。 - 湘女 (104 bytes) 2010-06-24, 16:06:05 (456731)
  - 越来越懒了，从前用炭，后来有气，得，现在又用电了。 (无内容) - chouqilozi (0 bytes) 2010-06-24, 15:14:49 (456688)
    - 哈哈哈，电的真好用。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 15:20:47 (456692)
以前每次做牛排，倌都说还是去餐馆吃吧。这次他说可以每周吃一次我做的。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 14:59:47 (456676)
- 喜欢吃辣椒的湖南妹子跟上海男人生活在一起，饮食上有没有不和谐的地方？ (无内容) - true (0 bytes) 2010-06-24, 15:01:21 (456678)
  - 不和谐，这是我们婚姻的一大遗憾，但现在已好多了。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 15:15:33 (456690)
    - 扯吧。#1，你们本来吃的是半中半美非湘非沪的没路子的菜。 - JFF (126 bytes) 2010-06-24, 15:57:25 (456724)
      - 最大的遗憾是很难产生共鸣。 - 湘女 (78 bytes) 2010-06-24, 16:16:54 (456738)
        
        如果互相不尊重冷嘲热讽，那同是上海人，上只角下只角的人也没法共鸣。 - JFF (94 bytes) 2010-06-24, 16:34:57 (456745)
        
        深刻。下次他要是再说辣有什么好吃的，就这样反击。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 17:01:10 (456759)
        
        可以这样回击：人间的美味一共就5种，辣是其中之一。 - JFF (75 bytes) 2010-06-24, 17:09:32 (456764)
        
        这是个人选择，和生在吴地无关。吴地的人或者祖籍吴地的人也有嗜辣者。 - yogacat (82 bytes) 2010-06-24, 17:37:06 (456786)
        
        自己喜不喜欢尝新鲜是个人选择。和思想保守枯燥没劲无关。 - JFF (81 bytes) 2010-06-24, 17:52:25 (456793)
        
        确实，人个有志。 (无内容) - yogacat (0 bytes) 2010-06-24, 18:09:44 (456814)
        
        可是辣不是味，是痛。 (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-06-24, 17:13:42 (456766)
        
        那就换个比味更广义的词：舌头感觉。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2010-06-24, 17:41:43 (456788)
        
        最常见的现象是：粤菜馆，川菜馆，沪菜馆，意大利菜馆，印度菜馆，希腊菜馆， - JFF (68 bytes) 2010-06-24, 16:23:57 (456742)
  - 上海男人不干活了？ (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2010-06-24, 15:04:58 (456682)
不能用超市的比餐馆里的。 (无内容) - SJB (0 bytes) 2010-06-24, 14:48:31 (456669)
这里＄１０的牛排比得上超市里欧洲＄６０，韩国＄６００。 (无内容) - SJB (0 bytes) 2010-06-24, 14:47:07 (456668)
- 撒谎也要有点IQ，蠢到你这程度的还真不多见。韩国有＄６００一磅的牛肉吗？ - JFF (62 bytes) 2010-06-24, 15:23:43 (456695)
- 还是美国的生活质量高，物产丰富，空间广大。 (无内容) - chouqilozi (0 bytes) 2010-06-24, 14:50:38 (456671)
  - 加拿大澳大利亚也不错就是税和物价高些。 (无内容) - chouqilozi (0 bytes) 2010-06-24, 14:51:42 (456672)
    - 加拿大税和物价比美国高？ (无内容) - POWER (0 bytes) 2010-06-24, 15:43:12 (456708)

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