比如，饺子浮起来后打开锅盖未必只是浪费能源．饺有一面露在空气里，时不时因温度差膨胀不均还翻一下身，这就未必不能提高皮的口感．

再有了，如果最后一杯凉水能提高韧性口感，中途加三次未必就不能更提高韧性口感．

不要以为版主团结在版主周围的都是懂科学的，其实民科居多．象我就是版主亲点的民科．