妍丽殊雅的红花西番莲

当你漫步在中科院西双版纳热带植物园百花园时，你是否注意到在水流花香廊的一角，有这样一种形似小西瓜的果实（如下图），你会认为是什么植物呢？告诉你吧，这是一种漂亮的园林植物红花西番莲的果。

红花西番莲(Passiflora coccinea) ，又名洋红西番莲，是西番莲科（Passifloraceae）西番莲属（Passiflora）的多年生常绿蔓性藤本植物，蔓长可达数米。幼茎近圆形，老茎三棱形。叶互生，长卵形。花单生于叶腋，花瓣长披针形，先端微急尖，稍外向下垂，红色。副花冠3轮，最外轮较长，紫褐色并散布有斑点状白色，内两轮为白色。果卵圆形。原产南美圭亚那，我国南部有引种。

红花西番莲开花时晨展夜闭, 每朵花持续1～2 天，花期春至秋。性喜高温多湿，生育适温约22～30℃。除重粘土外，各种土壤均适宜。红花西番莲的花朵形与色十分殊雅妍丽，被称为陆地上的莲花。红花西番莲适于庭院、花廊、花架、花墙以及栅栏的美化, 家庭种植也有较高的观赏价值。

西番莲属的另外一种植物西番莲，也被称为百香果，含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味，版纳的大部分地区都可以买到含有西番莲汁的饮料。

野生食用植物 —— 猪腰豆

猪腰豆（Whitfordiodendron filipes（Dunn）Dunn），又名大荚藤、细梗惠特木、白藤花，为蝶形花科大型攀援藤本植物，长可达20余米。羽状复叶长在25-35cm；小叶6-9对，近对生，纸质，长圆形，全缘；小托叶无毛或有时被丝状毛，早落。总状花序生于老茎或当年侧枝上。大型荚果，纺锤状长圆形，密被银灰色绒毛，表面具明显斜向脊棱，果瓣木质；种子猪肾状，熟后暗褐色。花期不同地区有差异，《中国植物志》上记载为7-8月，但版纳地区一般在每年的2-3月开花。

分布广西及云南南部。长生于山谷疏林及林缘，生长海拔一般在250-1300米。
猪腰豆的花，在滇南的思茅、版纳及滇东南的绿春等地常被当地村民用来炒吃，炒熟后颜色及口感都不错，是一种可口的食花野菜植物。不同地区有不同的食法，如思茅的景谷一带将花拿来炒韭菜吃及煮蚕豆、豌豆吃；绿春一带拿来炒酸菜、豆豉吃。

花色一日三变的木芙蓉

在中国科学院西双版纳热带植物园百花园的一角有这样一种花，清晨初开时为白色或粉红色，后逐渐变为深红，傍晚时变为紫红色，越开越艳，正像人们形容的：“晓妆如玉暮如霞”。这就是花色一日三变的木芙蓉。与花色三四天才完成变幻的使君子等植物不同，木芙蓉是真正的一日三变。木芙蓉在其它地区本应在晚秋开放，但由于气候等某原因，葫芦岛上的木芙蓉会在初夏与晚秋出现两次盛花期！

木芙蓉（Hibiscus mutabilis Linn.），是属于锦葵科（Malvaceae）木槿属（Hibiscus）的落叶灌木或小乔木，有单瓣与重瓣之分。因其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，艳似菡萏展瓣，故有“芙蓉花”之称，又因其生于陆地，为木本植物，故又名“木芙蓉”。由于芙蓉花“一日间变三色”，所以人们又叫它“三醉芙蓉”。

原来花之所以会有各种鲜艳的颜色，是由于花瓣里的细胞液中存在着色素的缘故。而花中含的色素和酸、碱的浓度以及养料、水分、温度等条件都有密切关系。并且常常随着这些客观条件的变化而变化，因此，花才会有深浅不同，浓淡各异的颜色。芙蓉花一日三变，就是随着气温的升高，花青素和酸的浓度发生了变化，而产生的一种现象。

木芙蓉花色为人们所欣赏，历来也被众文人所赞咏。

苏东坡云：溪边野芙蓉，花水相媚好

范成大云：袅袅芙蓉风，池光弄花影。

王安石云：

水边无数木芙蓉，露染胭脂色未浓。

正似美人初醉着，强抬青镜欲妆慵。
木芙蓉原产我国黄河流域及华东、华南各地，木芙蓉花和叶可入药，叶有消肿解毒、散淤止血之效，花有凉血止血的功效。