又想了想,除了大之外,昨天还用了一个中等大小的锅,


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送交者: 湘女 于 2011-01-17, 12:42:30:

回答: 湘女,看俺下面的内容了么?关于大肉丸子的 由 trus 于 2011-01-17, 12:04:13:

肉丸挤满了锅,盖子是压在肉丸上的。这也许是肉丸滑嫩有弹性的另一个重要因素。



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