谢谢！在朋友学过擀皮，面和好了，擀皮就容易，只是慢点而已。

谢谢！在朋友学过擀皮，面和好了，擀皮就容易，只是慢点而已。

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送交者: 湘女于 2011-01-28, 23:31:52:

回答: 他们都不够意思由梅子于 2011-01-28, 23:11:22:

以前面和得太干，擀的特别慢，皮还会太厚。今天的皮子就很好，又园又薄，中间稍厚一点。

馅的味道相对容易调，主要是口感难做到既滑嫩又有质感有弹性。

今天的算达标了。一口一个饺子，嘿嘿。

没想到这里高厨太多，居然还不屑一顾。