紫的不是肉，是皮，生的又苦又涩:_)
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送交者: TIDAN 于 2011-08-27, 22:16:39:
回答: 我没有采过芡实，吃过潮州的新鲜芡实煲，没生吃过芡实～～ 由 伊犁 于 2011-08-27, 21:32:46:
白肉生的甜，有汁。煮熟的趁热吃很糯，没生的甜，冷了就不好吃了。
鸡头茎叶果上都有刺，茎与果上毛茸茸的一层刺。跟莲子菱角相比，鸡头浅水处就很多。背着一个旧帆布书包，拿一根长竹竿。竹竿一头绑一把镰刀，另一头绑一网兜。装满一书包，扣好，放地下用脚踩破，就容易把籽儿弄出来了。
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