我的日子恐怕 不 多 了，我吃了太多的鱼生料理了～～^-^

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送交者: 伊犁 于 2011-09-01, 23:03:30:

回答: 伊MM，上 由 trus 于 2011-09-01, 22:12:51:

方舟子 2011-9-1 说道：
不管虹鳟能不能叫做“三文鱼”，所有曾经在淡水、半咸水生活过的鱼都不能生吃。野生三文鱼因为其洄游习性有一段时间生活在淡水，所以也不能生吃。所有野生三文鱼都带有异尖线虫（全部发现）和绦虫（部分），生吃能感染人。在海里人工养殖的三文鱼则没有，冷冻（欧盟标准-20度24小时，美国标准7天）杀死异尖线虫后可生吃。




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