根本上说就是为了人类的利益最大化。假如研究发现杀猪的时候让它们尖叫不会影响肉质而且还可能产生对人体有好处的激素的话，那么屠宰场是一定会发展出技术来保证猪被杀前都是惊天动地的。
就是在现实的世界里，所谓对动物人道对待其实还都是为了这样可以更好的达成对动物进行符合人类利益的最大利用罢了。这里面包括满足那些爱心泛滥的人的道德舒服感（不过鉴于爱某些动物——我实在怀疑有人可以爱所有的动物——并不表明就会对人类也能更有爱心，恐怕说爱心泛滥还不如说爱偏了对象更好些）。