【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】 ———————————————— 【评】 在哪一个“风和日丽的日子”,又是在哪个地方,珍奥核酸董事长拜访了阿尔伯?阿尔 伯又究竟说了什么话?有什么凭证?狗急跳墙,造谣造到了断然否认核酸营养的诺贝尔 奖获得者头上,准备好打诽谤官司了?(方舟子) 阿尔伯的声明如下: 珍奥核酸公司从来没跟我联系过,我在此之前也不知道他们这些宣传材料。核酸存在 于所有未经加工的植物和动物食品中,因此它是每个人的日常饮食中的一部分。据我 所知,我们过健康的生活并不需要额外的核酸(它除了通常的有机物外还包括磷)。 我自己的研究与核酸的营养价值无关。 I was never contactede by Zhen-ao Nucleic Acid Inc. and I was not aware of their promotional material. Nucleic acids are contained in any unprocessed vegetable and animal food, so it is part of everybody's daily diet. As far as I know, we do not need additional nucleic acid (which is containing phosphorus besides usual organic substances) to live a healthy life. My own research is not concerned with nutritional values of nucleic acids. With my best regards, Werner Arber Prof. Werner Arber Dept. of Microbiology Biozentrum Klingelbergstr. 70 CH-4056 Basel Switzerland (下文原载2001年6月8日大连日报) 诺贝尔奖科学家谈核酸营养   在一个风和日丽的日子里,大连珍奥生物工程股份有限公司董事 长陈玉松,拜会了获1978年诺贝尔医学与生理学奖的韦尔纳·阿尔伯。 阿尔伯对陈玉松讲:"我不是营养学家,我的研究领域是微生物遗传 的进化。但从你带来的世界上已发表的研究报告来看,关于核酸营养 可作如下总结:核酸是构成生命的基础物质,和其他生物分子一样, 核酸也要新陈代谢,核酸的补充可来自两个方面:一是体内合成,二 是体外摄入。"   阿尔伯进一步谈了他对老年人及体弱多病者应当补充外源核酸的 新认识:"我自己就每天吃维生素。以营养品的方式来补充核酸是同 样道理。" ———————————————— 【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】