【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】 ———————————————— (对此文的驳斥请看方舟子《我控诉:中国生物化学界专家向公众做伪证》) (下文原载《工商时报》2001年2月23日) 核酸保健品听证会得出结论   【记者莫扬22日北京报道】在今天由中国保健科技学会科技发展中 心、全民健康促进会及中国健康产业市场发展委员会在北京联合主办的 “中国核酸类物质应用与健康相关产业发展听证会”上,核酸专家依据大 量的最新的国内外文献资料并结合自身的科研实践论证了核酸与人类健康 关系重大,核酸类保健品对特定人群健康有益,核酸类物质应用及其健康 相关产业发展前景广阔。会上还展示了目前美国、法国、德国、日本等国 家在市场上销售的各类核酸产品。   此次听证会是中国健康产业首次大型专业性听证会。应邀出席听证会 的专家绝大多数都是从事过核酸开发专业研究的,有中国科学院院士、著 名生化学家张树政教授;国家973计划疾病基因组学项目专家组成员、中国 医学科学院实验动物研究所所长方福德教授;中国科学技术协会全国委员 会委员、中国微生物学会秘书长、中国科学院微生物研究所程光胜研究 员;国务院学位委员会学科评议组成员、国家科技部科技经济专家委员会 专家、国家药品监督管理局新药审评委员会专家、中国药学会生化药物专 业委员会副主任委员、中国药科大学生物制药学院微生物与生化药学专业 吴梧桐教授;中国生物化学与分子生物学学会工业生化专业委员会副主 任、上海市工业微生物研究所教授级高工、国内著名核酸发酵专家、华东 理工大学乔宾福教授;核酸营养专业国家自然科学基金项目及卫生部科学 研究基金项目和中国博士后基金项目负责人、哈尔滨医科大学公共卫生学 营养与食品卫生学教研室主任、医学博士及博士生导师李蓉教授等。   综合听证会上各方面专家的学术观点及证言证据,表明核酸作为调控 生命现象的重要物质,可广泛应用于治疗药物、保健品、食品添加剂及特 殊用途化妆品等健康相关产业;对于膳食结构不科学,日常饮食不规律且 肠胃消化吸收功能及肝脏合成代谢功能虚弱的亚健康人群以及人体在快速 成长阶段、肝损伤、术后、感染、烧伤等状况下,核酸类物质可作为条件 型必需营养素(Conditional essential nutrient),需要外源性补充, 并以较为节能的方式在体内通过补救途径合成人体自身所需要的核酸。一 般来说,外源性核酸主要通过体内降解而被小肠吸收进入血液。目前国内 市场上经过卫生部统一评审批准生产的核酸类保健食品都经过在安全性、 功能性、质量可控性及产品稳定性四个方面的严格检验,只要生产企业具 有良好的生产质量保证体系并严格按照卫生部核准的质量标准生产,其产 品质量、性能是有保证的。根据国外试验研究及文献报道成年人每日核酸 补充量不宜超过2克,过量服用核酸对于嘌呤代谢异常的人会加重痛风病, 因此痛风病患者或有痛风病家族史的人不宜外源性补充富含核酸类食物及 相关产品。   我国核酸类产品的研究开发与国外几乎同时起步,并作为目前优先发 展的高新技术产业化重点领域已被国家正式列为“十五”计划重点鼓励发 展的产业。近些年来,核酸类保健功能食品在一些发达国家发展很快,并 广泛地为人们所接受,而我国起步较晚,需要政府的支持、科技投入与市 场规范,以使我国自己的民族核酸产业有一个长足的发展,争取走在世界 前列。 ———————————————— 【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】