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（方舟子按：欢迎《北京晚报》收回“核酸营养风波了结”的断言，能让读者
听到不同的声音）

新闻白话：核酸营养品弄不明白了

2001/02/27北京晚报
 

　　因在头版头条刊发了《三位诺贝尔奖科学家指斥核酸营养品》的文章，最新
一期的《南方周末》刚上报摊，就遭遇神秘人士的高价收购。与此同时，有关方
面紧急召开了关于核酸营养品的听证会。一时间，关于核酸营养品的争论在不同
场合迅速展开———

　　核酸营养是骗局

　　方舟子(生物化学博士)：“核酸营养”和“疗法”是由美国纽约一名普通医
生本杰明.弗兰克在70年代一手炮制出来的。美国法庭曾经在1981年2月5日、4月
10日、7月20日、10月22日连续四次判决所谓“核酸营养”和“疗法”是通过虚
假广告诱惑、骗取消费者钱财的商业骗局，违反了美国法典第39编第3005条。近
来在中国兴起的“核酸营养”热也是奉弗兰克为祖师爷，其理论依据、产品和宣
传手法都和20多年前的美国“核酸营养”骗局没有什么不同。

　　国际权威机构权威人士否认核酸营养

　　方舟子：联合国世界卫生组织2000年的有关文件确认人体需要的全部营养物
中不包括核酸。世界卫生组织营养部的负责人在接受新华社记者采访时否认人体
需要额外补充核酸。美国食品与药物管理署在1999年发表的关于营养品工业的报
告中指出口服核酸无效，核酸缺乏症不存在。三位其名字和肖像被中国厂家用于
做“核酸营养”广告的诺贝尔奖获得者在接受记者采访时，澄清他们的名字和肖
像被盗用，他们不认为核酸有营养。

　　核酸不能被吸收

　　奚若(生物学者)：我们每天吃的食物就有动植物，就有大量的核酸。目前的
核酸食品，很多就是植物花粉。这些核酸食品吃到身体，都被消化了，最后被吸
收时根本就不是核酸。

　　核酸营养品是什么

　　所谓核酸营养品就是从一些生物体内(包括各种植物、酵母和动物等)的细胞
中提取的核酸。实际上在我们日常生活中吃的各种蔬菜叶里就含有丰富的核酸。
而核酸的合成不存在“必要元素”一说，不像某些氨基酸必须从体外摄取。人体
需要的三大营养物质是“蛋白质、糖和脂肪”，不包括核酸。中国传统的“吃啥
补啥”荒谬之极，就正如吃各种“鞭”来壮阳也是老祖宗和后人开的一个极大的
玩笑。“吃核酸，补核酸”的说法只不过骗骗普通老百姓罢了。“让细胞跑起来”
的最好的办法还是“吃好、睡好、体育锻炼、保持心情愉快”。捂紧您的腰包，
多买几只土鸡吃！　网友基因博士

　　日常饮食才是关键

　　我现在是一名医学生，据我所知，健康最重要的是自身的免疫力要好，而好
的免疫力不是靠补品补出来的(当然，好的补品的确能提高一个人的免疫力，但
要是“好”的)，我们平时的饮食和生活习惯对我们的健康才是真的影响最大，
不要盲目吃补品，充分发挥自己的潜力才是最重要的！　网友nancy＿luo

　　营养食品营养了谁

　　李维拉(大学教师)：前一阵子刚评选“世纪老人”，没见哪个长寿老人喝什
么营养品。我刚生了孩子，朋友们送了些“冰糖燕窝”之类，但我根本就不想吃。
一方面我认为中国的保健品厂家信誉太差，看看他们做的大吹自己产品的广告就
知道，完全是“骗钱没商量”，这样的厂家为牟取暴利，保健品中添加的有效成
分往往太低，吃了根本没用。最近广告上又在吹一种一吃就增高许多的什么钙片，
说是美国NBA球星都吃。既然如此神效，发明者为什么没得诺贝尔奖？这可是生
理学上的重大突破啊。

　　什么人应该补核酸

　　乔宾福(华东理工大学教授)：核酸类保健食品最适宜的人群是，体弱多病、
体乏无力、免疫力低下者。国家卫生部批准的卫食健字号核酸产品，其批准的保
健作用是免疫调节。旁证可以证明，如药字号口服溶液属同类产品，其功能是增
强机体抗病能力，用于治疗慢性支气管炎、改善睡眠、少患感冒，对支气管哮喘
也有一定疗效，增加白细胞。建议：婴儿，迅速成长期的孩子，老年体弱多病，
全身感染，外伤手术者，肝功能不全者，白细胞、T细胞、淋巴细胞降低人群等，
可以额外补充核酸类物质。

　　我们该信谁的

　　朱名(大学生)：关于核酸营养品，现在都把我们搞糊涂了。前一阵子刚从
《南方周末》上看到文章说，获诺贝尔奖的科学家指斥中国核酸营养品，结果一
天不到，又看到了中国保健科技学会在梅地亚中心举办听证会，与会专家纷纷驳
斥了诺贝尔科学家的观点，说他们没有足够的权威性。我们该听谁的？希望有人
能给个说法。
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