◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇

　　特仑苏遇“致癌门” 蒙牛回应：没问题

　　■ 本报记者 陈丽娟　发自上海
　　《 国际金融报 》（ 2009年2月12日   第 07 版）

　　由于旗下“特仑苏OMP牛奶”被质疑可能致癌，乳业巨头蒙牛再次被推上风
口浪尖。消息一出，蒙牛股价应声下跌，2月11日跌幅达12.48%。

　　昨日一位蒙牛工作人员向记者证实，蒙牛确实收到国家质监总局的公函，要
求蒙牛禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。目前，蒙牛产品系列中仅有“特仑
苏” 添加OMP，2月2日以后产的“特仑苏”已不含有OMP物质。停止添加是因为
OMP目前不符合食品添加剂标准，蒙牛要先证明该物质的安全性，需向卫生部申
请检测核定。来自内蒙古质检局的消息证实，蒙牛乳业已向卫生部提交相关材料，
等待OMP是否有害的鉴定报告。

　　蒙牛乳业在昨日晚间正式发表声明，澄清OMP物质的安全性能。蒙牛在声明
中表示，OMP的安全性受到FDA（美国食品和药品管理局）等国际权威机构的认可。
并且特仑苏OMP牛奶中 IGF-1的含量，经检测与普通牛奶一样。IGF-1自然存在于
所有牛奶中。同时还援引了内蒙古质监局实地考察报告中的表述“能够证明OMP
牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1”，以期证明特仑苏的“清白”。

　　OMP即“造骨牛奶蛋白 ”（Osteoblasts Milk Protein）的英文缩写。2006
年特仑苏举着“造骨牛奶蛋白OMP”的大旗，作为蒙牛的高端产品进入市场，价
格是普通牛奶的两倍左右。来自蒙牛官方网站的介绍宣称：特仑苏OMP具有丰富
的钙，可达到直接增加骨密度的作用。但“打假”名人方舟子对此宣称，蒙牛向
特仑苏中添加的OMP是一种叫IGF-1的物质。人体内如果含有过多的IGF-1，超出
人体消化范围，可能会通过淋巴、胃肠伤口吸收到体内，患癌的风险也就会增加
很多倍。

　　国家质检总局的介入，使这场争论超出学术讨论范围，引发了公众对乳业安
全新的忧虑。2月2日，质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物
质，因为向特仑苏中添加的IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂
使用标准。而记者查阅目前实行的多部食品添加剂使用卫生标准，也都没有发现
OMP的身影。

　　由于还未能确定OMP物质是否有害，目前相关产品还未下架。记者从申城沃
尔玛、世纪联华、家乐福等超市了解到，由于超市方面没有收到相关政府部门的
下架通知，因此在2月3日之前生产的添OMP物质的蒙牛特仑苏仍在销售，但销量
出现一定下滑。一位特仑苏的老客户告诉记者，“现在不确定是否有害，所以2
月2日以前产的特仑苏我不敢买；3日以后产的，虽然没有OMP了，但特仑苏平日
广告招牌就是OMP，没有了OMP，特仑苏还凭什么吸引高端消费者呢？”

(XYS20090211)

◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇