◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇   迟早会出现更大的食品安全问题   作者:狗尾巴草   蒙牛最近几天成为众矢之的,那是咎由自取。可是咱们中国无良的企业家, 那是"如滔滔江水,连绵不绝"。现在就讲讲我今年年初遇到的一件事。   1月3号傍晚,老婆从当地一家非常有名的商场的超市里买了几斤普通的散鸡 蛋。1月4号早上老婆给女儿做早餐,打破鸡蛋后大吃一惊:蛋黄居然是红的!我 得知消息后的第一反应,是鸡饲料中可能添加了苏丹红。老婆打电话给超市投诉, 我开始打电话咨询质检部门如何检测。先将电话打给质量监督局,接线人员态度 很好,听我说完后告诉我,食品安全的事可直接找下属的食品检验所,并告诉了 联系电话。又打给食品检验所,听我介绍完情况后,告诉我近几天已经有好几个 人来问蛋黄发红的事,然后告诉我说要检测是可以的,但送检人必须先付费,每 个单项需要400元,还告诉我以前也曾有过鸡蛋送检看有没有苏丹红的事例,但 都没有检出。   超市的投诉也没什么好结果。客服人员说饲养场刚更换了饲料配方,而且配 方正申请专利,可以放心食用,如确不放心,可送回退货。对这种答复我们当然 非常不满意。1月6号,我直接到超市客服处,追问鸡蛋到底添加了什么成分。两 个客服人员基本是原来的说辞,又加了几句我们已送质监局检验、今后将只供应 这种鸡蛋之类的话。我说叫你们经理来,我要跟经理谈。随后来了两位超市经理。 我将事情大体说一遍,然后指出几点:一是专利不是商业秘密,配方的内容应是 公开的,你们作为商家,完全可以要求供应商提供具体的添加剂名称;二是将鸡 蛋送去检测苏丹红,即便结果正常,不代表没添加其他成分,更不代表鸡蛋就可 以安全食用了;三是这样的鸡蛋你跟我们说不要紧,你们自己敢吃吗?你们就是 这么处理食品安全问题的吗?   就在我说的时候,又来了一位住在超市附近的大娘。大娘拿着几个打开的生 鸡蛋和几个煮熟的鸡蛋,进门就说活这么大年纪还没见过这么红的蛋黄,你们可 要好好查查是怎么回事。大娘一边说,一边指给超市工作人员看,"这是我们原 来的鸡蛋,这是昨天从你们这儿买的鸡蛋"。我说您看看我这个鸡蛋比您的还红 呢!我也拿出一个煮鸡蛋给大家看。超市经理现在觉得可能问题比较严重,答应 一定向公司高层反应,并希望我和大娘将鸡蛋样品留下,待回儿晨会时向领导展 示。我们都答应了他的请求,回去等候消息。   几天后,那位客服人员回电话说,鸡蛋经检测是安全的。我说那到底添加了 什么,还是一问三不知。敢情我是白忙活了!   从这件事上,我只能以最坏的恶意猜测未来,那就是我们国家还会出更大的 食品安全问题。因为:   一、我们的质监部门根本没有从消费者利益,也就是国家利益出发,对发现 的问题主动追查。   二、经营企业也没有尽自己的产品审查责任,供应商一句专利配方这样的忽 悠话,企业就哈哈笑纳,即使消费者投诉,该怎样还怎样。   三、生产商为了利润,胆子都是比谁大,没有不敢加的。   事情的结局是:超市派人来我家收回鸡蛋并退款,并告知——请注意措辞— —现在的鸡蛋黄已经不红了。嗯。我明白,她指得是添加剂的量没那么大了。   最后需要补充的是,这家商场确为当地知名企业,顾客服务质量绝对一流。 去年三聚氰胺事件后,吴仪女士来山东时曾视察过该企业。在这个行业里,也算 个标杆。   鸡蛋图片参见: http://albums.phanfare.com/7622208/3450941#imageID=61173207 (XYS20090216) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇