◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.freedns.us)(xys-reader.org)◇◇   对打假的打假——关于纸包子的事   作者:吴钱氏   这个年头就是怪,在反贪局后面,得跟着一个反反贪局贪污的局,在药监局 的后面,得跟着一个监视药监局的局,在打假部门的后面,得跟着一个专打打假 部门的部门,不这样就不行。   纸包子的事出来之后,立即就有有关部门出来,极力证明这是个假新闻,当 然这些有关部门就是我们常说的打假部门喽。可是,仔细一琢磨,这些部门的证 据,也有很大的疑点;它们的证明方法,也有很大的错误,也需要对他们进行打 假。   昨天,看了一个新闻,说北京市的一些部门在前几天,对北京市及其周边的 包子摊点进行抽样检验,共抽样103个铺子,没发现纸馅和其它违禁成分,样品 全部合格;因此它们就兴奋地以这铁一样的数据,证明了纸包子纯粹是假新闻。 可是,这个数据有一个象喜马拉雅山一样大的疑点。   产品的抽样合格率为100%,这在人类历史上是极其罕见的,尤其是在食品行 业上更加罕见。而在食品行业里个体行业、游击行业里,就更更加罕见了。电视 里经常报道产品的抽样检查结果,我们什么时候发现有合格率为100%的情况?可 是,这次抽样合格率竟然是100%,你说怪不怪?明显有假!   为什么会出现这样的结果呢?我想,不外下面三个原因:   1 这些部门在编造数据。   2 在检查之前,就通知各包子铺:明天要检查了,各家注意。   3 纸包子新闻出来后,各包子铺都吓坏了,赶紧规矩几天。   那么上面的三个原因,究竟是哪一个呢?我绝对不会相信是前两个,因为我 相信我们的有关部门都是光明正大的,绝对不会干那样的龌鹾事。因此,原因应 该是第三个。宁愿出错,我也相信是这一个。所以,这个100%的结果,不能怪有 关部门。   可是,这样来证明纸包子是假新闻,方法对吗?   讲一个很滥的故事吧。一棵树上有七只鸟,有人啪地打一枪,都吓跑了。接 着又一个人过来,一看树上一只鸟都没有了,就大声说:“树上哪有鸟!谁说树 上有七只鸟?”这样的方法能证明以前树上没有鸟吗?这样的证明没有一点说服 力。   最后,本文还要解决一个疑问。有细心的读者可能会问:“既然100%的合格 率很容易让人怀疑,那么为什么有关部门不说合格率是99%,或90%,或 80%,以 使数字更可信呢?”不行,这种情况下只能说是100%,不能说其它的。例如,如 果有关部门说抽样检查的合格率是99%,那么一些读者就会问: “那1%不合格的, 是不是就是纸包子,或者是比纸包子问题还严重的包子?”这样一问,有关部门 就不好回答了。所以,它们只能说合格率是100%。有时候,造假也会使自己落到 很尴尬的地步的。   本问的质疑就到这里。请大家注意的是:我这样质疑,并不是完全肯定纸包 子就是真新闻,我可不想撞到枪头上去;我只是对有关部门的打假进行质疑一下。 (XYS20070722) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.freedns.us)(xys-reader.org)◇◇