◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇   关于“天价大米”科学性的质疑   作者:vyzeng   最近看了一下关于“天价大米”的报道,虽然不能象方舟子一样非常明确地 提出质疑,但有以下疑问。不知道有没有人能解答?同样质疑“德润生”及北京 德润生公司首席科学家聂晓梅吧。   1.如果聂晓梅所谈的植物细胞内生菌是真实存在的,请问发表的文章在哪里? 是否有显微图片可作为证明?并请列出国内外相关的植物细胞内生菌的文献。注 意,是你所说的很少穿过细胞壁的植物细胞内的细菌,“不会在植物细胞或组织 间隙四处游离,也不会对植物细胞本身造成危害”。(这段论述的依据是什么?) 因为我现在搜索过的结果来看,没有发现1989年到现在相关文献,当然,不排除 我的数据收集不齐。   2.请提供耐高温SOD技术成果专利号,并提供863支持的项目编号,以便我们 学习其研究方法。如果已经产业化,请提供生产厂家及产品信息。   3.请将所谓的CEB培养液培养的土豆煮熟后再测SOD活性,而不是生土豆就切 开,因为人们吃的是熟食,包括大米也是煮熟了才吃的。   4.请提供SOD在消化道内不被消化而且具有活性的证据。   5.“CEB稻米的糖、脂肪、蛋白质、氨基酸都比普通大米有明显的提高,营 养成分确实比普通大米高。”我们都知道这糖、脂、蛋白质三大类营养物质的百 分含量加起来已经近100%,“天价大米”比普通大米有明显提高是怎么实现的, 其中哪些物质的百分含量下降了?   6.“所以凡是吃过这个稻米的人都有这种感觉:吃了不容易饿。原因就是营 养成分提高了”是不是吃了不容易饿的原因就是营养成分提高了?或者是因为不 消化引起的?营养成分提高了就不容易饿吗?   21世纪是生命科学的世纪,现在生命科学甚至生物技术尚处于婴儿期,本来 就不被大众所理解。而现在社会上很多打着生物技术公司的旗号公开卖什么营养 素,药物之类的东西,让人眼花缭乱。我们需要的是运用我们的知识去服务大众, 而不是掏大众的腰包,让受骗的大众觉得生物技术是“骗子技术”,这是为生物 技术抹黑。 (XYS20080427) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇