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　　关于毒奶粉三个说词的三个问号

　　翟华博客

　　关于毒奶粉，官方给出了三个说辞，引出三个问号：

　　说法一：对109家婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，有问题的是22家，
占20%左右，80%的企业所抽查的产品是合格的——国家质检总局局长、国家处理
三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组

　　点评：玩弄数字游戏。乳制品企业的数字与乳制品的市场份额是两个概念。
与人民生活相关的“大多数”是后者，而不是前者。国家统计局2007年奶粉行业
销量排行榜显示：三鹿奶粉以18.26%的市场份额佔据第一，伊利和蒙牛奶则佔
22.11%的市场份额。因此，此次检出毒奶粉的三鹿、伊利、蒙牛三个品牌的产品
就佔到了40.37%，再加上外国奶粉巨头佔据半壁江山的市场份额，未检出三聚氰
胺的80多家企业尽管占了80%的数量，但它们所占的市场份额是多少？

　　说法二：三聚氰胺是一种低毒的化工原料，动物实验结果表明，它在动物体
内代谢很快，而且不会存留在体内，主要是对泌尿系统有影响。到现在为止，还
没有发现对人类有诱发肿瘤的证据……对于一个7公斤的婴儿，大概是6个月，以
他每天摄入最大的奶粉150克剂，对于奶粉中的安全预值，或者是可以耐受量，
每公斤的奶粉当中有15毫克的三聚氰胺。——卫生部部长、国家处理三鹿牌婴幼
儿奶粉事件领导小组组长

　　点评：既然三聚氰胺是严禁加入到食品当中的物质，强调其 “低毒”、
“代谢很快”、“没有诱发肿瘤证据”、“安全预值”、“可以耐受量”有什么
意义？（伊利集团的“道歉”书中根据卫生部长的数据声称：“虽然我公司生产
的这批次产品的三聚氰胺含量低于安全标准……但我公司仍然本着对消费者负责
的态度……”）

　　说法三：被检企业中，只有广东雅士利的婴幼儿配方奶粉出口到了孟加拉、
缅甸、也门3个国家。经对留样检测，未发现三聚氰胺——质检总局的通报

　　点评：假如雅士利真的如其所言对原料被加入三聚氰胺不知情，那么如何做
得到内销的奶粉有毒，外销的无毒？ 

(XYS20080921)

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