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尚无人关注——三聚氰胺另一大可疑“隐身”处

作者：四聚氰胺

　　三聚氰胺这一化学名词之能家喻户晓，人人口诵，三鹿奶粉功不可没。从牲
畜饲料到猫粮狗粮再到婴儿奶粉液态奶，三聚氰胺进军的领域越来越广阔。但有
一个领域，似乎还没有引起人们的关注，这就是市场上作为保健品销售得很不错
的“蛋白质粉”！与奶粉相比，蛋白质粉更是以蛋白质含量为主要指标，既然如
此，降低成本，骗过检测的手段完全可能一样。在中国当前的社会环境中，笔者
认为蛋白质粉中普遍存在三聚氰胺的可能性极大。根据中国的国情，由于目前正
处在“风头上”，从某种程度上来说，在当前的形势下，喝牛奶倒反而会安全一
点了，因而我们有必要让关注的目光跳出乳业圈。

　　笔者之关注此事，乃由于笔者之老母亲。虽然个案病例不足为据，但结合上
述分析，则本人认为蛋白质粉高度可疑。

　　我母亲80多岁，已处肝硬化晚期，肝肾功能均降低，血液中总蛋白和白蛋白
数均明显下降，考虑到老人满口牙已掉尽，且又发生过消化道出血，日常饮食就
只能吃极软的食品。因此蛋白质的摄入主要靠鸡蛋与牛奶。另外，由于亲友探望
病人送来了很多各种品牌的“蛋白质粉”，这倒也成了病人补充蛋白质摄入的一
大方便途径，近年来病人病情一直尚稳定。可令人意想不到的是，就在这次“三
聚氰胺事件”爆发前夕，笔者带病人去医院检查，肾功能竟然大幅度下降，尿素
氮、肌酐、尿酸均大幅度增高，更为严重的是，超声检查双肾形态发生了明显变
化：非但体积缩小，而且肾脏边缘不清，“结构模糊，彩色多普勒显示：双侧血
流明显减少”！而就在半年前的历次例行体检，均仅有双肾体积缩小，但形态结
构均正常，血流也基本正常，可见近半年病情进展很快。正值此时，“三聚氰胺
事件”爆发，虽然不能确定，但也不得不使人怀疑，病人肾脏明显受损是因三聚
氰胺所致，其来源除了牛奶外，笔者怀疑各种品牌的蛋白质粉中均可能不同程度
含有三聚氰胺。等近期忙过，将带病人复查B超，看其“结构模糊”是否与肾盂
结石有关。但，各种品牌蛋白质粉中是否存在三聚氰胺的问题，却是不能等的，
因为这关系到许多服用蛋白质粉作为保健品的人的健康问题（其实正常人服用蛋
白质粉毫无意义，此处不赘）。笔者已致电蛋白质粉行业的龙头企业安利公司，
得知其产品在广州生产，当问到原料产地，其客服人员回答全部来自国外，但其
本公司人员的回答是不足为凭的，何况还有其他许多品牌呢？

　　因此，笔者在此呼吁xys上各位“大虾”们，充分利用自身在专业知识，实
验条件等方面的优势，对蛋白质粉行业展开调查，对各种品牌的蛋白质粉是否含
有三聚氰胺进行测定，因为在国内，我们是不能指望官方能够主动将调查范围扩
大到奶制品行业之外的。

　　除此之外，各种氨基酸口服液也是由氨基酸“粉”配制而成，和蛋白质粉一
样，也属高度怀疑对象。另外，各种豆奶粉类制品，以至普通豆浆是否安全，也
非常值得关注。

(XYS20080921)

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