中國茶葉含鉛，致癌農藥超標！！
2009/01/17 10:30

本文摘自香港星島日報 / 1月16日 綜合報導

茗品是中國人的國粹，但香港消委會的抽查發現，一個購自海鮮酒家的烏龍茶樣本，重金屬「鉛」含量，較國家安全標準超標達八成半；另一個鐵觀音茶包，則含有「可能對人類致癌」的殘餘農藥「滴滴涕」超標。

不過，消委會強調市民要每日飲用高達十三公升的中國茶，方會影響健康，一般飲用毋須擔心，反而應注意勿將茶包泡浸一整天，否則會增加釋出重金屬的機會。

對於個別中國茶葉的鉛和農藥殘餘含量需要跟進的樣本，食物安全中心已抽取相關樣本化驗，惟結果滿意。

被驗出鉛含量超標的茶葉樣本，購自尖沙嘴彩雲軒海鮮酒家，按國家安全標準，每千克茶葉，含鉛量上限為五毫克，但有問題茶葉，則達九點三毫克，超標達八成半。
　　
倒掉第一泡茶

另一茶包，則含有可致癌的殘餘農藥「滴滴涕」超標，樣本是「神農鐵觀音茶包」，每千克茶葉含滴滴涕零點三四二毫克，較國家標準的零點二毫克，高出零點一四二毫克。

消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源指出，上述產品的含鉛量，及殘餘農藥含量，按一般人每天飲八杯水，即兩公升計算，只要歎茶人士並非泡茶時間過長，以及沒有進食茶葉，問題並不大。「經飲茶大量攝取重金屬鉛的機會好低，新的茶葉，最好先沖一沖，沖走殘餘農藥或其他物質，並倒掉第一泡茶。」他更提議市民，切勿將茶包或茶葉，放在茶壺中泡一整天，以免重金屬釋出的機會增加。

不宜進食茶葉

他又指，部分食物會加入茶葉炮製，但市民不宜進食茶葉，以減低攝取殘餘農藥或雜質的機會。研究亦發現，泡浸時間愈長，釋出的鉛亦愈高，泡浸三十分鐘後，最高一個樣本可達每公升十九微克。根據國際癌症研究組織的分類，「滴滴涕」屬第2B組，即是說「可能對人類致癌」。雖然組織指出，暫未有足夠證據證實令人類患癌，但已有足夠證據證明滴滴梯，令實驗動物致癌。

記者：馬國揚