送交者: deadmeat 于 2005-11-29, 12:27:27:
回答: 杀鸡比较容易， 杀鸭比较麻烦 由 Latino2 于 2005-11-29, 11:58:18:
1.因为有人帮忙抓，所以无所谓。倒是记得有长辈杀完再把翅膀叠起来再扔地上的，也是怕它乱扑腾打翻东西吧。
2.没到这境界。我只管割断颈动脉，气管在哪不是很清楚。
4.确实要加盐水，这个是我忘了。
其实我也好些年没杀鸡了，现在去市场买活鸡都是让鸡贩杀了去毛去内脏才拿回来的。
另外你杀的是不是三个月一斤来重的饲料鸡？偶乡下的是养了一年多的大阉鸡，有七八斤重，力气大得很。我的一个表兄就是杀鸡的时候手背中了鸡爪子一下，伤口极深，一个多月才好。总觉得一个人来抓不保险。