冷凝传热纯属瞎扯


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送交者: tidan 于 2010-11-28, 23:29:47:

回答: 关键的一点就是肯定,蒸肉的传热过程冷凝传热不是主要因素。 由 JFF 于 2010-11-28, 23:03:41:

冷凝传热就是单个水分子要黏糊在一块产生的热 蒸锅里的蒸汽源源不断 要黏糊的话有一就有二 有二就有三... 但蒸的包子馒头从来都是干干净净鹏蓬松松



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