跟湘女贴的大多不懂牛扒。可以肯定她的做法不可能搞出所谓“五星牛排“的
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送交者: ASH 于 2010-06-24, 11:58:34:
回答: 谈牛扒如何好吃卡门如何好听萨特如何深刻，10个里至少有9点5个是 由 JFF 于 2010-06-24, 11:30:42:
1.高级餐馆的牛排都是dry age过的，味道是店里买的不可比的。
2.高级餐馆的牛排都是prime级的，店里买的多是choice和select级的。
2.高级餐馆的牛排都是明火grill出来的，与用电烤炉(oven grill)是不不可比的。
3.倌的夸奖不能当真，谁知他是否别有用心？
4.在家里用牧豆树烟熏木块，怎么排烟？
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