送交者: 荒川 于 2009-09-21, 08:08:14:

回答: 制作的原理是不是以强碱使蛋白质变性？ 由 李晋闻 于 2009-09-21, 03:58:34:

• 那么把碱液中浸泡过之后的蛋放在醋酸中是不是可以加快中和氢氧化钠？ - 李晋闻 (44 bytes) 2009-09-21, 10:04:44 (366526)

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